不锈钢截止阀的开启和关闭部件是带有平的或圆锥形密封面的塞形阀瓣。阀瓣沿着流体的中心线线性移动，也称为关闭，这是使用较广泛的阀门。它的普及是因为它在启闭过程中密封面之间的摩擦力小，经久耐用，开启高度小，制造容易，维修方便。它不仅适用于中低压，也适用于高压。不锈钢截止阀广泛应用于食品、医药、石油、化工、天然气、钢铁、环保、造纸等输送管道进行介质切割或循环。根据不锈钢截止阀的通道方向，可分为直通式不锈钢截止阀、直流式不锈钢截止阀、角式不锈钢截止阀、柱塞式不锈钢截止阀。与闸阀相比不锈钢截止阀的结构有什么不同？如下展示：1、不锈钢截止阀的结构比闸阀简单，制造和维护也更方便。2、密封面不易磨损划伤，密封性能好。启闭时阀瓣与阀体密封面之间没有相对滑动，所以磨损和划伤不严重，密封性能好，使用寿命长。3、启闭时，阀瓣行程小，所以截止阀的高度比闸阀小，但结构长度比闸阀长。4、启闭力矩大，启闭费力，启闭时间主要。5、流体阻力大，是因为阀体内的介质通道曲折，流体阻力大，功耗高。6、介质流向当公称压力PN小于等于16mpa时，一般采用顺流，介质从盘的下部方向向上流动；当公称压力PN20mA时，一般采用逆流，介质